Manisan Pala Khas Cianjur, Kaya Manfaat Kesehatan Manisan Buah Pala

Manisan Pala Khas Cianjur, Kaya Manfaat Kesehatan

Halo berjumpa kembali di website autoblog , kali ini saya akan melakukan pembahasan tentang "Manisan Pala Khas Cianjur, Kaya Manfaat Kesehatan" secara gamblang, mari simak sedetilnya ...

TEMPO.CO , Cianjur: Selain terkenal dengan makanan khas berupa tauco dan beras Pandanwangi, Cianjur juga tak kalah populer karena memproduksi aneka manisan basah dan kering yang banyak digemari warga dalam maupun luar kota. Salah satunya adalah manisan buah pala.

Manisan Pala Khas Cianjur, Kaya Manfaat Kesehatan

Buah pala sendiri merupakan buah yang memiliki aroma harum dan termasuk jenis rempah primer. Pala juga bernilai ekonomis tinggi yang bisa dijadikan sebagai sirup atau manisan pala.

Menurut Ina Jumiarsih, 28 tahun, salah seorang pengrajin manisan pala skala rumahan di Kecamatan Warungkondang, Kabupaten Cianjur, Jawa Barat, buah pala juga kaya manfaat. “Buah pala mengandung senyawa kimia yang dapat membantu mengobati masuk angin, insomnia, memperlancar pencernaan, dan meningkatkan selera makan serta mampu mengatasi rasa mual,” ujarnya di Cianjur, Jumat, 3 Agustus 2012.

Namun karena rasanya yang pedas, terang Ina, pala tidak bisa dikonsumsi langsung. Alternatifnya adalah dengan mengolah pala menjadi kudapan. Salah satunya adalah manisan pala.

“Manisan pala memiliki rasa yang khas, yaitu perpaduan antara manis dan asam segar. Ketika dikunyah teksturnya yang renyah memberikan kesan tersendiri. Dan aroma khas pala yang mencuat memberikan sensasi tersendiri,” paparnya.

Manisan Pala Khas Cianjur, Kaya Manfaat Kesehatan

Hal tersebut, menurut Ina, yang menarik perhatian konsumen untuk tetap setia mengonsumsi manisan pala yang kering maupun yang basah. Ina menuturkan manisan pala terbuat dari daging buah pala yang masih segar. Setelah dikupas dan dipotong-potong sesuai selera, daging pala direbus kemudian direndam dengan air garam.

“Untuk mempertahankan tekstur buah biasanya direndam dengan air kapur. Hasilnya buah tetap segar dan renyah meski pun sudah direbus,” tuturnya.

Di pasaran biasanya yang paling sering dijumpai adalah jenis manisan pala kering. Selain lebih enak, manisan pala kering juga tahan lama. Ada juga manisan pala basah. Proses pembuatannya sangat sederhana dan cepat.

“Daging pala yang sudah direndam air kapur dicampur dengan larutan gula pasir yang sudah dimasak sampai mendidih. Kemudian pala tinggal ditiriskan. Sedangkan untuk membuat pala kering, tinggal mengeringkan manisan pala basah dengan cara dijemur di bawah sinar matahari. Selanjutnya manisan pala tinggal di-packing dan dipasarkan,” ujarnya.

DEDEN ABDUL AZIZ

Ini adalah iklan

Begitulah pembahasan "Manisan Pala Khas Cianjur, Kaya Manfaat Kesehatan" terima kasih atas kunjungannya

artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori manisan buah pala, membuat manisan buah pala, resep manisan buah pala kering,

artikel ini bersumber dari https://travel.tempo.co/read/421265/manisan-pala-khas-cianjur-kaya-manfaat-kesehatan

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bagaimana Menangani Batuk Kering? Herbal Obat Batuk

Gambar
Hi berjumpa lagi di website autoblog , kali ini penulis akan melakukan pembahasan mengenai " Bagaimana Menangani Batuk Kering? " secara tuntas, ayo simak selengkapnya ... Terdapat duet model batu berdahak yang ada kalanya dialami berjibun orang, adalah batu berdahak berbalgam dengan batu berdahak kering. Untuk memulihkan kedua model batu berdahak ini diperlukan model penawar batu berdahak yang berbeda. Nah, agak-agak di kacangan berjibun ditemukan penawar untuk batu berdahak berdahak. Lalu, bagaimana dengan penawar batu berdahak banal dengan renyem ala tenggorokan? Yuk, cari tahu gara-gara batu berdahak banal dengan apa sahaja penawar batu berdahak banal apa yang bisa Anda gunakan. Apa yang dimaksud dengan batu berdahak kering? Batuk banal merupakan batu berdahak yang tidak menciptakan lendir ataupun dahak. Ada beberapa hal yang bis menyebabkan Anda arung batu berdahak kering. Mulai dari alergi, asma, teperdaya asap, debu, bahkan pada beberapa hal tidak diketahui gara-
Baca selengkapnya

31 Unique Pre-Wedding Photo Shoot Ideas For Every Couple! Wedding Shoot

Gambar
New Pre-wedding photo shoot idea is what we all would love to know this wedding season. Those time and era of awkward poses and irritating photographers telling us how to stand are gone. Remember, those Look into the eyes shot and hold my hand shot?  How old Fashioned, Right? Those photo shoots just solved one purpose, and that was to irritate the couple. But now with the grace of social media and the blessings of those irritated couples, the concept of pre-wedding photo shoots have drastically changed. The couple nowadays cherishes the pre-wedding time spent together that in turn helps build their bond of love.  Shot by Oragraphy Making weddings more beautiful and memorable, pre-wedding photo shoot ideas has become a must-have activity, making a wedding feel incomplete without having one.   Love is truly magical, so it should be portrayed in a magical and lovable manner. So, we have listed some of the most amazing pre-wedding photo-shoot ideas just for you. In ca
Baca selengkapnya

What Is Commercial Photography? - Design Roast Commercial Photography

Gambar
Commercial photography is professional quality photos used for marketing purposes. The types of photographs range from portraits to landscapes to close-up shots but always tie into a product, brand or service in some way. A commercial photograph can tell a story, capture an emotion or highlight a product. For business owners, they should look for consistency in the photos they use. If the attitude is youthful and whimsical on their website, that is the same tone any additional photos used in specific campaigns should have. There are approximately 147,300 photographers in the United States, but not all of them are commercial photographers. Even those who are commercial photographers take on other types of photography work to fill the gap. One of the best ways to add commercial photography to your lineup of skills is by studying the work of other photographers and how brands use the images to market their products. There is a slight differentiation between commercial and advertisi
Baca selengkapnya